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そろそろでしょうか?
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    だいぶ寒くなってきましたね。

    そろそろ新そばの季節でしょうか?
    当館でもそば粉を使った料理をお出しします拍手
    地元のそば粉を使用しましたお料理です。「そばがき」や「はやそば」などからヒントをもらい作ってみました!

    大根や茸などと蒸し上げ、なめこの餡を掛けてみました矢印上信州らしい料理になりました。

    美味しい新蕎麦を食べに行きたいです! 
     
    posted by: 政喜旅館 | - | 22:20 | comments(0) | - |